Sophie D’olce a suivi une formation intensive à l’International Visual Theatre (IVT) pour apprendre et approfondir la Langue des signes française (LSF) et la mettre à profit lors d’ateliers et spectacles pour les enfants. Elle est également certifiée auprès de Signes2mains et formatrice Petite Enfance. Enfin, elle est l’auteur des livres Signer avec son bébé, une communication gestuelle bienveillante et Signer et chanter avec son bébé, mes premières comptines signées.